モロヘイヤ効果研究所
農家BAR NaYa 店主 渕上桂樹さん

世界一モロヘイヤを食べる民族「ヌビア人」と暮らした「農家BAR」店主が作るヌビア風モロヘイヤスープとは？

取材日：2020.10.01

クレオパトラは、本当にモロヘイヤを食べていたのか？

クレオパトラは、本当にモロヘイヤを食べていたのか？

取材日：2020.08.27

闇夜の満月カレー

自然栽培のモロヘイヤとインド仕込みのマサラで作った「闇夜の満月カレー」誕生秘話

取材日：2020.08.25

徳山洋輝

令和のポパイは、モロヘイヤで強くなる！プロボクサー徳山洋輝は、なぜモロヘイヤを選んだのか？

取材日：2020.08.22

公認スポーツ栄養士・橋本玲子先生インタビュー

公認スポーツ栄養士・橋本玲子先生がアスリートにおすすめする最強野菜は、モロヘイヤだった！

取材日：2020.08.04

モロラボ・スペシャル　記事一覧
甲南大学と株式会社青粒が共同研究。モロヘイヤの高い抗酸化能を確認（リサーチフェスタ2019）（2019.12.22）
第17回 日本機能性食品医用学会総会 発表報告（2019.12.07）
最新の解析方法、メタボローム解析でモロヘイヤの成分を調査（2019.10.23）
レポート一覧
モロヘイヤとキクラゲの辛子和え

モロヘイヤとキクラゲの辛子和え

シリアのモロヘイヤ煮びたし風

シリアのモロヘイヤ煮びたし風

エジプトのモロヘイヤスープ

エジプトのモロヘイヤスープ

レシピ一覧

モロヘイヤを使った加工食品やスイーツ、料理の数々をご紹介！

森の農園さんのモロヘイヤ卵とじうどん

森の農園さんのモロヘイヤ卵とじうどん

おうどん くるみ家

モロヘイヤとオクラと長芋のスープ胡麻風味

モロヘイヤとオクラと長芋のスープ胡麻風味

フランス地方料理レストラン MOMOKA

松阪産モロヘイヤ入りほっかほかうどん

松阪産モロヘイヤ入りほっかほかうどん

お休み処　うきさとむら

生ジュース　モロヘイヤとケール

生ジュース　モロヘイヤとケール

ベジタリアン 新橋本店

モロヘイヤジュース

モロヘイヤジュース

オザワフルーツ

Ojiyan（和み昆布出汁＋オクラとモロヘイヤ＆釜揚げシラス）

Ojiyan（和み昆布出汁＋オクラとモロヘイヤ＆釜揚げシラス）

ビオ オジヤンカフェ 原宿本店

鶏肉とモロヘイヤのエジプシャン・タジン

鶏肉とモロヘイヤのエジプシャン・タジン

CARVAAN TOKYO

ナマステモロどん

ナマステモロどん

喫茶 ヨット

モログルメ 一覧
葉子クリニック院長　内山 葉子 先生

原因不明の体の不調は、おなかのカビが原因かも！？｜葉子クリニック院長　内山 葉子 先生

実施日：2020.02.05

記事一覧
日本美腸協会　代表理事　小野咲 さん

腸が変われば人生変わる！「一家にひとりの美腸プランナー」の実現を目指す。｜日本美腸協会 代表理事　小野咲さん

実施日：2020.07.22

ウンログ株式会社 代表取締役　田口たかし氏

うんち記録アプリで、スッキリ革命を起こす！｜ウンログ株式会社 代表取締役　田口たかし氏

実施日：2019.09.04

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第９回

一緒に摂るべき栄養素はコレ！

＜カルシウムと骨の話 ③＞

一緒に摂るべき栄養素はコレ！

第８回

牛乳だけではダメなワケ

＜カルシウムと骨の話 ②＞

牛乳だけではダメなワケ

第７回

カルシウムの意外な役割

＜カルシウムと骨の話 ①＞

カルシウムの意外な役割

第６回

必要な分だけビタミンAに早変わり。驚異の抗酸化力、β-カロテン

＜β-カロテン＞

必要な分だけビタミンAに早変わり。驚異の抗酸化力、β-カロテン

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モロヘイヤ応援隊が行く！

【 モロ平野プロジェクト（６）】モロヘイヤ収穫＆モニター用の袋詰め作業。そしてモロヘイヤ三上さんが入隊！

実施日：2020.07.11

モロヘイヤ応援隊が行く！

【 モロ平野プロジェクト（５）】第２回モロヘイヤ定植（500本）＆マリーゴールド定植

実施日：2020.06.10

モロヘイヤ応援隊が行く！

【 モロ平野プロジェクト（４）】第１回モロヘイヤ定植（500本）＆ソルゴーの種まき

実施日：2020.05.15

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