モロヘイヤ効果研究所
なっとう娘 なっとう娘

夢のコラボ!なっとう娘が家庭菜園で育てたモロヘイヤで作るモロヘイヤ納豆

あすけん あすけん

累計会員数700万人を突破!?ダントツの人気を誇る食事管理アプリ「あすけん」とは。

レシピコンテスト レシピコンテスト
モロヘイヤ応援隊が行く!

「国際果実野菜年2021」のレシピコンテストで、モロヘイヤ応援隊の応募作品が「特に優れたレシピ」に選ばれました!

内藤 裕二 先生 内藤 裕二 先生
腸学最前線

健康長寿との関連性で大注目!酪酸菌の秘密
京都府立医科大学大学院教授 内藤 裕二 先生

キング丼 キング丼
モログルメ

キング丼
焼肉ホルモン 丹羽

ムネ製薬株式会社 代表取締役社長 西岡一 ムネ製薬株式会社 代表取締役社長 西岡一
便通達人

3年連続受賞の快挙!淡路島の100年企業が便秘に挑む!
ムネ製薬株式会社 代表取締役社長 西岡一輝 さん

ねばねばぶっかけうど ねばねばぶっかけうど

ねばねばぶっかけうどん
レシピ作成:モロラボ編集部

モロヘイヤの基礎知識

モロヘイヤの
基礎知識

歴史や産地、育て方、食べ方、栄養素など、モロヘイヤの基本情報

モロラボ・レポート

モロラボ
レポート

モロヘイヤの栄養成分や健康効果に関する研究報告

モロヘイヤ解体・栄養コラム

モロヘイヤ解体
栄養コラム

野菜の中でも抜群に栄養価が高いモロヘイヤに含まれる栄養素を解説

モロヘイヤ応援隊が行く!

モロヘイヤ応援隊
が行く!

兵庫県上郡町でのモロヘイヤ栽培など、モロヘイヤ応援隊の活動レポート

モロキッチン

簡単レシピから本格レシピまで、モロヘイヤを使った料理のレシピ集

モログルメ

モロヘイヤを使った料理やドリンク、スイーツなどのグルメレポート

腸学最前線

腸内環境の研究者に、腸に関する最新情報をインタビュー

便通達人

お通じ改善、便秘解消に人生を捧げる達人たちをご紹介

モロラボ・スペシャル

モロヘイヤに関わる様々な人々をご紹介するコーナーです

モロラボ・スペシャルは、モロヘイヤに関わる様々な人々をご紹介するコーナーです。

夢のコラボ!なっとう娘が家庭菜園で育てたモロヘイヤで作るモロヘイヤ納豆

累計会員数700万人を突破!?ダントツの人気を誇る食事管理アプリ「あすけん」とは。

年の瀬に起こった、奇跡の「モロ活」とは?

モロラボ・スペシャル 記事一覧
モロヘイヤの基礎知識

「王様の野菜」と言われるほど栄養価の高いモロヘイヤですが、一般的には、まだまだよく知られていない野菜のひとつです。
「モロヘイヤの基礎知識」では、歴史や産地、育て方、食べ方、栄養素など、モロヘイヤの基本情報をお届けします。

モロヘイヤとは
モロヘイヤの歴史
モロヘイヤの栄養
モロヘイヤの食べ方
モロヘイヤの育て方
モロヘイヤに含まれる
強心配糖体について

「モロキッチン」は、モロヘイヤを使ったレシピ集。
ぜひ、お家で試してみてください。

ねばねば丼

ねばねば丼

レシピ作成:モロラボ編集部

モロヘイヤのポタージュ

モロヘイヤのポタージュ

レシピ作成:モロラボ編集部

モロヘイヤの茶碗蒸し

モロヘイヤの茶碗蒸し

レシピ作成:モロラボ編集部

モロヘイヤと果物の食物繊維がとれるスムージー

モロヘイヤと果物の食物繊維がとれるスムージー

レシピ作成:奥田千晶

レシピ 一覧

管理栄養士の平井美穂先生監修。野菜の中でも抜群に栄養価が高いモロヘイヤに含まれる栄養素を解説します。

第19回

抗酸化物質で活性酸素を撃退しよう!

<ポリフェノールとカロテノイド>

抗酸化物質で活性酸素を撃退しよう!

第18回

骨、血管を守り、さらに新機能の報告も。ビタミンKは注目度急上昇中!

<ビタミンK>

骨、血管を守り、さらに新機能の報告も。ビタミンKは注目度急上昇中!

第17回

妊娠前から授乳期まで、妊娠を希望する女性には特に大切な「葉酸」。実は全ての人に必要な栄養素だった!

<葉酸>

妊娠前から授乳期まで、妊娠を希望する女性には特に大切な「葉酸」。実は全ての人に必要な栄養素だった!

第16回

微量の鉄の大きな仕事

<鉄>

微量の鉄の大きな仕事

記事一覧

モロヘイヤの栄養成分や健康効果等に関する研究報告・調査報告などのレポートをお届けします。

レポート一覧

モロヘイヤを使った加工食品やスイーツ、料理の数々をご紹介!

キング丼

キング丼

焼肉ホルモン 丹羽

活力醤そば

活力醤そば

麺場 浜虎 横浜鶴屋町店

羽生モロヘイヤうどん&そば

羽生モロヘイヤうどん&そば

キヤッセ羽生 むじな庵

クレオパトラのモロヘイヤ

クレオパトラのモロヘイヤ

オリエントカフェ&バー tsukino

サラダ冷やしモロどん

サラダ冷やしモロどん

hanaテラス

モログルメ 一覧

兵庫県上郡町でのモロヘイヤ栽培など、モロヘイヤ応援隊の活動レポート

「国際果実野菜年2021」のレシピコンテストで、モロヘイヤ応援隊の応募作品が「特に優れたレシピ」に選ばれました!

実施日:2022年5月6日(金)

廃校になった小学校校舎がモロヘイヤ加工工場に!「上郡モロ工場」始動。

実施日:2021年7月20日(火)

モロヘイヤ農園「モロ平野」開園式を開催!

実施日:2021年5月18日(火)

【モロ平野プロジェクト(6)】モロヘイヤ収穫&モニター用の袋詰め作業。そしてモロヘイヤ三上さんが入隊!

実施日:2020年7月11日(土)

記事一覧
内藤 裕二 先生

健康長寿との関連性で大注目!酪酸菌の秘密|京都府立医科大学大学院教授 内藤 裕二 先生

ムネ製薬株式会社 代表取締役社長 西岡一輝 さん

3年連続受賞の快挙!淡路島の100年企業が便秘に挑む!|ムネ製薬株式会社 代表取締役社長 西岡一輝 さん

日本美腸協会 代表理事 小野咲 さん

腸が変われば人生変わる!「一家にひとりの美腸プランナー」の実現を目指す。|日本美腸協会 代表理事 小野咲さん