料理研究家
山中美妃子さんのレシピ
さぬきのヘイヤのガスパチョ(冷製スープ)
レシピ作成:山中美妃子
さぬきのヘイヤのとろろ冷奴
鶏もも肉とさぬきのヘイヤのオイスターソース炒め
山中美妃子料理研究家
香川県高松市で料理教室を主宰。香川県食農アドバイザーとして県産品を使ったレシピを考案。地元メディアを通じてレシピを紹介する他、県全域で料理講習会、講演会を多数開催。