モロヘイヤ効果研究所
廣澤 浩平

Hirovanna シェフ

廣澤浩平さんのレシピ

モロヘイヤのペペロンチーノ

モロヘイヤのペペロンチーノ

レシピ作成:廣澤浩平

モロヘイヤのネバネバ冷製カッペリーニ

モロヘイヤのネバネバ冷製カッペリーニ

レシピ作成:廣澤浩平

廣澤 浩平

廣澤浩平
イタリアンレストラン Hirovanna シェフ

料理人 / JSA認定ソムリエ。ミシュラン星付きレストランでの修行やホテル内でのレストランにてスーシェフを務めるなど料理人歴13年。2021年、イタリアンレストラン Hirovanna 開業。

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